トルコ・恐怖の激辛ししとう

トルコの料理店では、比較的しょっちゅう、グリーンで細長く、日本ものよりも大きな「ししとう」が出てくる。

このししとうは「激辛」である。

なぜか必ず端っこのヘタの部分がカットされた状態なのだが、下記のような形態で現れる。

1.カバブなどにおいて、肉の間に隠れている

　　　串の図

　　　　おいしい　　　　　おいしい　　　　　　　おいしい
　　　　----肉--ししとう----肉---ししとう-----肉----------------------


2.煮込み料理の中に潜んでいる

　　　皿の断面図

　　　　　------　　おいしい　　　おいしい　　　　　------
　　　　　　　　|　　トマト　　　　トマト　　　　　　|
　　　　　　　　|　　　ししとう　　　ししとう　　　　|
　　　　　　　　-----------------------------------

3.付け合わせとして"生"で堂々と登場

　　皿の俯瞰図

　　　　　　　----------------------------------
　　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　|　　　　　　　　　　おいしい　　　　|
　　　　　　　|　フレンチ　　　　　メイン　　　　　|
　　　　　　　|　フライ　　　　　　料理　　　　　　|
　　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　|　　　　　　生ししとう　　　　　　　|
　　　　　　　----------------------------------

といって、このししとう、全部辛いのかというとそんなこともない。

2-3コに1つが激辛なのだ。

1つ無事に食べて、安心したところで、その次に激辛にあたるとさあ大変!!

なにしろ「おひや」はないし、逃げ場がない。(別途、最初から水を注文しておかないとね)

特に「生」には超辛口のものがあり、危険!!

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