あるときフードコートで、韓国人パク氏とフードコードで中華のランチを食べていたときのこと。
パク氏はこんな質問をしてきた。
「カリフォルニア・ライスがなんで普及しないのか知っているか?」
「うまくないからか?」
「ま、僕たちアジア人にとってはイマイチうまくないけど、もっと重要なポイントがある。」
「そうか?」
「多少、味が落ちても値段では圧倒的に有利だ。」
「確かにそうだろうね。じゃあなんで?」
パク氏は、ランチについてきたパラパラした白ごはんをスプーンですくって食べながら、こういった。
「見てみろよ、これを。これはカリフォルニア・ライスだ。
こんなにパラパラじゃあ、箸で食べられないだよ。
だから、あんまり普及しないんだ。」
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